餐饮服务-山西工学院

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餐饮服务

发布时间：2021年08月20日作者：

（一）餐饮服务基本情况

饮食中心承担全校师生饮食服务工作；负责学校各食堂经营单位的管理和考核考评工作；负责饮食成本核算和价格控制；建立健全饮食服务质量管理体系，确保饭菜质优价稳、卫生安全；负责各食堂内配套基础设施和炊灶设备用具的日常维护和保养，确保安全运行。

（二）食堂分布

饮食中心包括东区、西区和南区三大食堂，东区食堂包含风味组、面食组、大菜组和火锅组；西区食堂包含大菜组、面食组；南区食堂主要是教工组。

（三）营业时间：

早7：00-8：00；午11：30-12：30；晚18：00-19：00

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