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餐饮服务
发布时间 :2021年08月20日 作者 :

(一)餐饮服务基本情况

饮食中心承担全校师生饮食服务工作;负责学校各食堂经营单位的管理和考核考评工作;负责饮食成本核算和价格控制;建立健全饮食服务质量管理体系,确保饭菜质优价稳、卫生安全;负责各食堂内配套基础设施和炊灶设备用具的日常维护和保养,确保安全运行。

(二)食堂分布

饮食中心包括东区、西区和南区三大食堂,东区食堂包含风味组、面食组、大菜组和火锅组;西区食堂包含大菜组、面食组;南区食堂主要是教工组。

(三)营业时间:

早7:00-8:00;午11:30-12:30;晚18:00-19:00



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